Come far sorridere le torte

Come far sorridere le torte

Negli ultimi 10 giorni la discussione sulla pasticceria ha continuato a crescere su Internet. In particolare, la pasticceria tradizionale "Open Smile" è diventata un argomento caldo grazie al suo gusto croccante e dolce. Questo articolo combinerà gli ultimi argomenti caldi per introdurre in dettaglio come fare un sorriso aperto e allegare dati strutturati come riferimento.

1. I 5 temi più discussi nella categoria pasticceria su Internet negli ultimi 10 giorni

2. Punti fondamentali per sorridere

Secondo gli ultimi dati sperimentali video del food blogger @老fashioned dim sum Research Institute, ci sono tre elementi chiave per riuscire a sorridere:

3. Fasi di produzione dettagliate

1.Preparazione del materiale(Fare riferimento alla ricetta da oltre 100.000 Mi piace di Xiaohongshu)

2.Processo di produzione

① Setacciare e mescolare la farina e il lievito (2 g), aggiungere le uova e l'olio di mais (20 g) e mescolare fino a formare un impasto, lasciarlo lievitare per 15 minuti
② Arrotolare in strisce cilindriche del diametro di 2 cm e tagliarle in piccoli pezzi di 1,5 cm (una tecnica popolare a Douyin: arrotondare il palmo della mano per renderlo più uniforme)
③ Dopo averli inumiditi con acqua, arrotolare i semi di sesamo e premere con decisione per garantire che aderiscano saldamente.
④ Scaldare il 60% dell'olio nella padella, mantenere il fuoco medio-basso e friggere fino a quando si romperà in modo naturale (circa 3 minuti)
⑤ Rimuovere e scaricare l'olio, lasciare raffreddare, quindi sigillare e conservare

4. Riepilogo dell'effettiva esperienza di test dei netizen

5. Piano di cambiamento innovativo

Tre miglioramenti che sono diventati popolari di recente:
• Gusto di patata dolce viola (aggiunti 30 g di polvere di patata dolce viola, le visualizzazioni di Douyin hanno superato i 5 milioni)
• Versione salata al gusto di cipolla (sostituire lo zucchero bianco con sale + cipolla verde tritata, collezione Xiaohongshu 8.2w)
• Versione con friggitrice ad aria (180 ℃ per 12 minuti, salutare e a risparmio di carburante)

Padroneggiando questi punti, puoi preparare snack tradizionali dorati, croccanti e sorridenti. Si consiglia di monitorare la temperatura dell'olio durante il primo processo di produzione e di utilizzare un termometro per alimenti per una maggiore precisione. Benvenuto nel condividere i tuoi lavori sulle piattaforme social per partecipare al tema caldo #TRADITIONAL DUMMY CHALLENGE#!