Come fare pesce a tigre

Come fare pesce a tigre

Negli ultimi 10 giorni, tra gli argomenti caldi sul cibo su tutta la rete, la cucina di pesce, in particolare il pesce tigre, ha attirato molta attenzione. Tigerfish è diventato un nuovo favorito su molti tavoli familiari a causa della sua tenera carne e della ricca nutrizione. Questo articolo introdurrà in dettaglio la pratica del pesce tigre basato su recenti argomenti caldi e fornirà dati strutturati per riferimento.

1. Valore nutrizionale del pesce tigre

Il pesce tigre è ricco di proteine, acidi grassi omega-3 e una varietà di oligoelementi, che hanno un beneficio significativo per la salute cardiovascolare e lo sviluppo del cervello. Ecco i principali nutrienti del pesce tigre:

2. Abilità di acquisto di pesci tigre

Quando si acquista il pesce tigre, è necessario prestare attenzione ai seguenti punti:

1.Occhi di pesce chiari: Gli occhi di pesce fresco dovrebbero essere trasparenti e pieni, senza torbidità o affondati.

2.Branchie rosse brillanti: Più luminose le branchie del pesce, più fresco il pesce.

3.Buona elasticità dei pesci: Premi il pesce con le dita, che rimbalzerà rapidamente.

4.Odore fresco: Il pesce fresco dovrebbe avere un debole odore di acqua di mare e nessun odore di pesce.

3. Pratica classica del pesce tigre

Ecco tre famosi metodi di pesce tigre su Internet di recente:

4. Passi dettagliati: pesce tigre a vapore

Il vapore è il modo migliore per conservare il sapore originale del pesce tigre. I passaggi specifici sono i seguenti:

1.Gestisci il corpo del pesce: Rimuovere le scale e gli organi interni del pesce tigre, lavarlo e tagliarlo alcune volte per facilitare il gusto.

2.Sottaceto: Distribuire il corpo del pesce con sale e cucinare il vino, aggiungere fette di zenzero e scalogno e marinare per 10 minuti.

3.Vapore: Metti il ​​pesce nell'acqua dopo che bolle e vapore a fuoco alto per 8-10 minuti.

4.Condimento: Dopo essere cotto a vapore, versare salsa di soia di pesce al vapore, cospargere con cipolla verde tritata e infine versare olio caldo su di essa.

5. Suggerimenti per la cottura

1. Quando si fa a vapore pesceNon superare i 10 minuti, altrimenti il ​​pesce invecchi.

2. Disponibile quando frigge il pescePentola di pulizia allo zenzero, impedisci di attaccarsi alla padella.

3. Aggiungi pesce di zuppa acidaTofu o vermicelli, migliora il gusto.

6. Conclusione

Esistono molti modi per cucinare il pesce di tigre, che sia a vapore, fritto o zuppa acida, può mostrare il suo sapore unico. In combinazione con recenti argomenti caldi, il pesce tigre al vapore è diventato la pratica più popolare per le sue caratteristiche semplici e sane. Spero che questo articolo ti aiuti a preparare deliziosi piatti di pesce tigre facilmente a casa!