Come fare le polpette di coriandolo
Negli ultimi 10 giorni, gli argomenti alimentari occupano ancora una posizione importante tra gli argomenti popolari e i contenuti caldi sull'intera rete, in particolare la condivisione di piatti cotti a casa e i piatti di Kuaishou ha attirato molta attenzione. Tra questi, le polpette di coriandolo sono diventate il nuovo favorito su molti tavoli familiari a causa della loro semplicità e del gusto unico. Questo articolo ti introdurrà in dettaglio come creare polpette di coriandolo e collegare dati strutturati per aiutarti a padroneggiare facilmente questo delizioso piatto.
1. Background popolari di polpette di coriandolo
Secondo i dati di ricerca online negli ultimi 10 giorni, il volume di ricerca delle polpette di coriandolo è aumentato del 35% di mese su mese, diventando il terzo argomento alimentare più popolare dopo "ricette di friggitrici" e "cene a basso contenuto di grassi". Le seguenti sono statistiche sui dati pertinenti:
| Parole chiave | Ricerche (10.000 volte) | Crescita mensile |
|---|---|---|
| Polpette di coriandolo | 12.5 | 35% |
| Ricetta della friggitrice | 18.2 | 42% |
| Cena a basso contenuto di grassi | 15.7 | 28% |
2. Come preparare le polpette di coriandolo
Le polpette di coriandolo sono un piatto semplice e delizioso cucinato in casa. Gli ingredienti principali includono maiale tritato e coriandolo, che possono essere completati con un po 'di condimento. Di seguito sono riportati i passaggi di produzione dettagliati:
1. Preparare gli ingredienti
| Nome del cibo | Dosaggio |
|---|---|
| Maiale tritato | 300 g |
| coriandolo | 50 g |
| uovo | 1 |
| amido | 20g |
| Immergi la soia | 1 cucchiaio |
| Sale | Importo appropriato |
| pepe | un po' |
2. Passaggi di produzione
(1) Lavare il coriandolo e tagliarlo, mescolarlo uniformemente con il maiale tritato.
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(3) Usa le mani per pizzicare il ripieno di carne in polpette di dimensioni uniforme.
(4) Fai bollire l'olio in una pentola. Quando la temperatura dell'olio è calda del 60%, aggiungi le polpette e friggi fino a quando la superficie è dorata e rimuovi.
(5) Friggere di nuovo per rendere le polpette più croccanti e pronte da mangiare dopo il drenaggio.
3. Varianti popolari di polpette di coriandolo
Secondo la condivisione creativa di Netizens, ci sono molte varianti di polpette di coriandolo. Ecco i tre più popolari di recente:
| Nome della variazione | Importanti cambiamenti | Indice di popolarità |
|---|---|---|
| Versione Air Fryer | Usa una friggitrice d'aria invece di friggere, il grasso inferiore | ★★★★★ |
| Edizione sandwich di formaggio | Le polpette sono avvolte in formaggio, che ha un sapore più ricco | ★★★★ ☆ |
| Versione vegetariana | Sostituisci la carne macinata con tofu, adatto ai vegetariani | ★★★ ☆☆ |
4. Valore nutrizionale delle polpette di coriandolo
Le polpette di coriandolo non sono solo deliziose, ma anche ricche di proteine e vitamine. Ecco i nutrienti per ogni 100 grammi di polpette di coriandolo:
| Ingredienti nutrizionali | contenuto |
|---|---|
| Calorie | 220 Big Card |
| proteina | 15g |
| Grasso | 12 grammi |
| carboidrato | 8 grammi |
| Fibra dietetica | 2 grammi |
5. Suggerimenti
1. Dopo aver tagliato il coriandolo, puoi prima marinarlo con il sale per rimuovere l'acqua in eccesso e semplificare la formazione delle polpette.
2. La temperatura dell'olio non dovrebbe essere troppo alta quando si frigge le crocchette per evitare di bruciare fuori e crescere all'interno.
3. Se ti piace una consistenza più fragrante, puoi aggiungere un po 'di olio di sesamo al ripieno di carne.
Attraverso i passaggi di cui sopra e l'analisi dei dati, credo che tu abbia imparato gli elementi essenziali per la produzione di polpette di coriandolo. Questo piatto non è solo adatto alle cene di famiglia, ma anche una buona scelta per intrattenere gli ospiti. Vieni a provarlo!
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